Pisco Sour

pisco sourTIPO DE COPA:
Vaso de whisky

INGREDIENTES:
3,5 oz de Pisco Quebranta OMOKEWA
1 oz de jugo de Limón
1 oz de jarabe de goma
media clara de huevo
5 cubos de hielo
3 gotas de amargo de angostura

PRESENTACION:
Verter en la Coctelera, hielo, jarabe de goma, clara de huevo, y el pisco. Batir de 8 a 10 segundos, y servir en el vaso previamente enfriado. Agregar las gotas de amargo de angostura. Adornar con una rodaja de limón y canela en polvo.